Ti sei mai chiesto se è possibile coccolarsi con un dolce che sia sia goloso che leggero? La risposta è sì, grazie alla torta allo yogurt super cremosa, un perfetto compromesso tra gusto e linea!
Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata o concedersi uno snack pomeridiano che sia non solo delizioso, ma anche leggero e nutriente. La torta allo yogurt super cremosa fa al caso tuo: una vera delizia che si prende cura della tua energia senza pesare sulla bilancia.
Con la sua morbidezza estrema e una consistenza che si scioglie in bocca, questa torta allo yogurt fa al caso di chiunque voglia tenersi in forma senza rinunciare al piacere del palato. Non temere: gli ingredienti sono semplicissimi e rispettano la tua alimentazione bilanciata, dimenticandosi di grassi e farina!
Una torta super veloce da fare
Se pensi che fare una torta significhi stare ore in cucina a mischiare ingredienti incomprensibili, ti sbagli di grosso. Questa torta allo yogurt richiede pochissimo tempo e pochissimo sforzo. In un attimo avrai un dolce che aspetta solo di essere assaporato.
Scordati liste infinite di componenti rari o preparazioni degne di un alchimista: ti basterà seguire pochi e semplici passi per portare in tavola questa incredibile golosità.
Semplice e rapida, ecco la ricetta!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 6 fette
Calorie: circa 110 a fetta
Occorrente:
- Yogurt bianco, 350 grammi
- 4 uova fresche
- Amido di mais, 3 cucchiai
- Dolcificante stevia o zucchero, 3 cucchiai
- Zucchero vanigliato, 10 grammi
- Sale, mezzo cucchiaino
- Zucchero a velo per decorare
Mani in pasta:
- Inizi con lo separare i tuorli dagli albumi. Prendi i tuorli e sbattili con stevia o zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungi l’amido di mais e mischia, poi riversa lo yogurt e lavora il tutto fino a ottenere un composto uniforme.
- Aggiungi un pizzico di sale agli albumi e montali a neve. Quando saranno pronti, incorporali con cautela alla miscela di yogurt, poco per volta, con movimenti delicati dall’alto verso il basso.
- Prepara una tortiera coperta di carta da forno inumidita, trasferiscici il composto e dai qualche colpetto sul piano per far uscire le bolle d’aria. Inforna a 180°C e aspetta dai 30 ai 40 minuti.
- Finita la cottura, tira fuori la torta, lasciala raffreddare bene e cospargila con zucchero a velo prima di servirla.
Se desideri altri consigli sulla realizzazione di questa torta allo yogurt, c’è pure un video che potrai seguire per non sbagliare un colpo!
“Mangiare è una necessità, ma cucinare è un’arte”, sosteneva il grande chef francese François de La Rochefoucauld. E quale arte può essere più gratificante di quella che ci permette di nutrire corpo e spirito senza appesantirci? La torta allo yogurt super cremosa rappresenta un esempio perfetto di come il piacere della tavola possa incontrare il benessere fisico.
In un mondo dove il tempo è sempre più tiranno e le tentazioni alimentari poco salutari sono dietro l’angolo, scoprire ricette come questa, che coniugano semplicità, gusto e leggerezza, è come trovare un’oasi nel deserto. La possibilità di godere di un dolce nutriente e al contempo leggero, preparabile in pochi minuti, ci ricorda che prendersi cura di sé stessi può essere anche un piacere, non un sacrificio.